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Descripción

KENYA

Siete décadas dedicadas a cafés de altura
De sensaciones alimonadas

 

KENYA
Región: embu - Nyeri 

ALTURA
1700 - 2300 msnm

 


PERFIL SENSORIAL
Té negro - Chocolate - Lima

 

ESPRESSO
⚡⚡

FILTRADO
⚡⚡⚡⚡

 

Fue en 1893 cuando llegaron los primeros cafetos desde Brasil, desde ese día, se empezó a desarrollar la cultura del café en Kenya, los niños crecen dentro de esta cultura y eso es parte de la calidad.

Los ricos suelos volcánicos de los cafés más altos del mundo y el apoyo científico para desarrollar "Varietales" resistentes entregan a este café un sabor extraordinario.

con notas a frutas cítricas, Té negro y chocolate amargo, al paladar es limpio, de acidez brillante y dulzor persistente.

Nosotros lo recomendamos para filtrados de todo tipo por su rica acidez y dulzor.


Acompáñalo de un pie de limón y verás como se levantan las notas a limón y el dulzor del café se complementa con la masa y el merengue.

ESPECIE
100% Arabica

VARIEDAD
SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

PROCESO
Lavado y secado al sol

SUELO
Franco Volcánico