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Descripción

TANZANIA

De la Familia Vohora

Cultivados entre Macadamias y Colmenas 

de Maceración Carbónica 

 

TANZANIA
Distrito de Karatu

ALTURA
1700 msnm

 


PERFIL SENSORIAL
Miel de Palma - Agridulce - Pomelo

 

ESPRESSO
⚡⚡⚡

FILTRADO
⚡⚡⚡⚡

Tanzania va desde los 352 a los 3895 msnm. Entregando una gran diversidad de suelos aptos para el desarrollo de los mejores cafetos.

Este café en particular se cultiva A LOS BORDES del Cráter Ngorongoro, Patrimonio de la Humanidad  

Aquí la Familia Vohora lleva 3 generaciones forzando los límites del sabor a través de la innovación, está vez, con un proceso de fermentación inyectada de C02 como se hace con los Vinos logrando increíbles resultados  

Destacan complejas notas a Miel de Palma, Tamarindo, Pomelo, en boca hay un post gusto Vinoso con un final fresco y frutal.

ESPECIE
100% Arabica

VARIEDAD
Nativa Etiope 

PROCESO
Macerado Carbónico y 
Secado al Sol

SUELO
Franco Volcánico

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